Boletín Informativo CPAEN 05-2020
Ponemos
en vuestras manos una herramienta que queremos que sirva para comunicar
y teneros al día sobre la
actividad de la producción agraria ecológica, nuestros logros y
nuestros objetivos, nuestros anhelos y nuestras expectativas.
Formamos
parte de un sector que cada año crece en Navarra, pero también en
España, en la Unión Europea y en el resto del mundo. Tenemos claro que
somos el futuro y que para serlo tenemos que trabajar el presente, cada
día.
Ante
esta crisis que ha trastocado todo el sistema, se ha visibilizado
también la importancia de la agricultura. Desde CPAEN/NNPEK creemos que
deben
priorizarse, ahora más que nunca, los productos locales y ecológicos;
es fundamental garantizar el acceso a la producción local, sostenible y
saludable. Por eso, queremos trasladar el papel fundamental de las
personas productoras de Navarra en alimentarnos y abastecernos con alimentos
que cuidan la tierra.
Nos
acercamos poco a poco a los/as 700
operadores y operadoras ecológicas en Navarra. Mujeres
y hombres que desde pequeñas, medianas y grandes empresas apostamos por
la ecología, por la producción local, cercana y vertebradora del
territorio; por los métodos, formas y maneras de trabajar que respetan
la tierra, el aire y el agua, de forma sostenible y responsable y
poniendo a disposición de las personas alimentos saludables.
Tenemos
por delante retos como el
cambio climático. Pero también tenemos por delante una
gran oportunidad, la que nos da al sector agroalimentario ecológico
ante el aumento
constante de la demanda de productos ecológicos a nivel mundial,
el empuje de un sector en el que Navarra tiene mucho que decir y no
puede quedarse atrás.
El
sistema ecológico alimentario local aporta beneficios socioeconomicos
mas allá de la dimesión ecológica. La generación de
economía y empleo de proximidad, el desarrollo de un sector primario
sostenible, el mantenimiento de la población local y un mundo rural
vivo, y una alimentación saludable para toda la población, entre otros.
Por eso, proteger
y defender hoy el sector agrícola ecológico sostenible es una apuesta
de futuro. Es una necesidad básica ante la actual
emergencia sanitaria, pero también para hacer frente a la crisis
climática.
El
futuro viene empujando fuerte; somos parte de él.
05-2020 NNPEK Informazio buletina
Zuen
esku jartzen dugu komunikatzeko tresna hau. Honekin, nekazal ekoizpen ekologikoaren,
gure lorpenen eta gure helburu, nahi eta aukeren berri
izan dezazuen nahi dugu.
Urtez-urte
Nafarroan, baita estatuan, Europan eta munduan, goraka doan sektore baten
kide gara. Etorkizuna garela argi dugu eta horretarako
egunero ari gara lanean.
Krisi
honek, beste gauza askoren artean, mahai gainean jarri du
nekazaritzaren garrantzia. NNPEK erakundean uste dugu lehentasuna
eman behar zaiela, orain
inoiz baino gehiago, tokiko produktuei eta produktu ekologikoei;
funtsezkoa da tokiko ekoizpen iraunkor eta osasungarrirako sarbidea
bermatzea eta sustatzea. Horregatik, Nafarroako ekoizle ekologikoek
lurra zaintzen duten elikagaiekin elikatzeko eta hornitzeko duten
funtsezko eginkizuna aldarrikatu nahi dugu.
700
operadore izatera heltzear gaude Nafarroan. Enpresa txiki, ertain eta handietatik ekologiaren alde
egiten dugun emakume eta gizonak gara; lurraldearen ekoizpen
lokal, hurbil eta egituratzailearen alde; lurra, airea eta ura modu
jasangarrian eta arduratsuan errespetatzen dituzten lan egiteko metodo
eta moduen alde, eta elikagai osasungarriak pertsonen eskura jarriz.
Aurrez-aurre dugu
klima aldaketaren erronka. Baina, era berean, aukera
handia dugu aurretik: nekazaritzako elikagaien sektore ekologikoak
ematen diguna mundu mailan produktu ekologikoen eskaria etengabe
handituz; Nafarroak zeresan handia du eta atzean geratu ezin den
sektore baten bultzadari erantzun behar dio.
Tokiko
elikadura-sistemak onura sozioekonomikoak ekartzen ditu dimentsio
ekologikotik harago. Hurbileko ekonomia eta enplegua sortzea, lehen
sektore jasangarria garatzea, tokiko biztanleria eta landa eremu bizia
mantentzea, eta elikadura osasungarria eskaintzea biztanle guztientzat,
besteak beste. Horregatik, gaur egun nekazaritza-sektore ekologikoa eta
iraunkorra aldarrikatzea eta babestea etorkizunerako apustua da. Oinarrizko beharra da egungo
osasun larrialdiaren aurrean, baina baita krisi klimatikoari aurre
egiteko ere.
Etorkizunak
gogor bultzatzen du; guk horren parte gara.
|
