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"Hay mucha innovación que
no llega al plato y que se queda en investigación"
 enisa
podcast
Hablar de Ángel León es hablar
de gastronomía y de mar, pero también
de investigación, innovación y sostenibilidad.
El “Chef del Mar”, como es conocido en el mundo gastronómico, suma
entre sus dos restaurantes: Aponiente y Alevante, cuatro
estrellas Michelin. Pero hay más, ya que junto a una
"tripulación" de biólogos marinos ha decidido descubrir,
cultivar e incorporar a la gastronomía alimentos aún
desconocidos y ocultos en las profundidades del mar,
convirtiéndose así en el impulsor del primer centro de
investigación científica especializado en vegetales marinos.
Escucha
el podcast.
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La última edición
del estudio del profesor José Martí Pellón (UCM) confirma la
utilidad de los préstamos Enisa, que generaron, además, 1.100 M de
IVA inducido entre los años 2005 a 2016.
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Ficosterra
#ClienteEnisa
Esta
empresa burgalesa, nacida en 2016 y dedicada a la
biotecnología marina, aplica los principios activos del mar a la
agricultura y propone una nueva agricultura basada en la
sostenibilidad.
Hablamos con Arancha de la Mata, directora de Comunicación y RR. II.
de esta empresa que, en 2017, recibió un
enisa por 50.000 euros.
Escucha el podcast aquí
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Nuevo
informe GEM
Presentación
informe
GEM
Global ha publicado un nuevo informe en el que se recoge el estado
del emprendimiento en 46 economías, incluida la española. Para
conocer de manera más detallada la situación del emprendimiento en
nuestro país, tendremos que esperar al próximo 17 de junio, fecha en
la que se presentará el Informe GEM España 2020-2021.
Más información aquí.
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Startup
Congress
En
virtual, 27 y 28 de mayo
Una
nueva edición de Lacon Network en la que el equipo Enisa
participaremos para hablar de financiación, de innovación y
de emprendimiento femenino.
No te pierdas la mesa "Proyectos Enisa liderados por
mujeres".
Más información aquí.
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Enisa en
4YFN 2021
Barcelona,
del 28 de junio al 1 de julio
Búscanos
en 4YFN, la plataforma de innovación que durante cuatro
días será el lugar de encuentro de startups,
inversores y demás agentes del ecosistema emprendedor español. Te
esperamos en nuestro stand.
Más información aquí.
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Citas y
convocatorias que no te puedes perder
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Premios Nacionales
Industria Conectada 4.0
Convoca:
Secretaría General de Industria.
Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
Inscríbete
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Premios
Nacionales de Innovación y de Diseño
Convoca:
Ministerio de Ciencia e Innovación
Inscríbete
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Enisa
Empresa Nacional de Innovación, SME, SA
C/ José Abascal, 4. Planta 5. 28003 Madrid
T 91 570 8200
hola@enisa.es
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