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Como sucede en el resto
de las manifestaciones culturales, nuestra manera de vestir casi siempre
refleja el esp铆ritu de una 茅poca. Pero aunque Elsa Schiaparelli, la eterna
rival de Coco Chanel, dec铆a que la moda "siempre es
escandalosa" en tiempos convulsos, el grito de la industria parece
bastante contenido para esta temporada oto帽o-invierno 2020-2021. Carlota
Cabanas, consultora de comunicaci贸n, constata "una vuelta a los
b谩sicos". El creativo Oscar Liberal apuesta por un minimalismo
combinado con accesorios "que hablen por ti". Y el experto
Jes煤s Mar铆a Montes-Fern谩ndez evidencia que los 'looks' "se refrescan
un poco", pasando del 'total black' al 'total grey'.
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Instagram, la red social
favorita de la 'Generaci贸n Z', cumpli贸 diez a帽os el pasado 6 de octubre.
La aplicaci贸n, conocida anta帽o por sus filtros para fotos, logr贸 fama
internacional al emular (con acierto) los formatos m谩s exitosos de sus
competidores. Repasamos algunos hitos de su historia: desde el 'huevo'
del r茅cord mundial hasta la primera publicaci贸n con la etiqueta selfi.
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El reputado dermat贸logo
Nicholas Perricone entendi贸 que mantener una piel radiante pasa por
seguir una alimentaci贸n adecuada. Famosas como Eva Mendes, Gwyneth
Paltrow y Julia Roberts siguen el programa antiedad que formul贸. Adem谩s,
seg煤n vaticinan algunos expertos, esta dieta podr铆a ser el secreto de
belleza de la Reina Letizia. Se basa en un “cambio de mentalidad” que
incentiva a consumir ‘s煤per alimentos’ con propiedades antiinflamatorias
y antioxidantes, como el salm贸n salvaje, el aceite de oliva virgen extra,
el br贸coli o el cacao puro.
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La vermuter铆a R铆o siempre
ha sido un referente gastron贸mico de nuestra ciudad. Abierta en 1963 por
el orbaceitarra Joaqu铆n Barberena, su historia moderna es la historia de
dos Robertos: Roberto Irurzun y Roberto Recasens. En 1998, ambos tomaron
el testigo de la antigua taberna de San Nicol谩s, que nada tiene que ver
con el elegante establecimiento que desde 2015 preside los n煤meros 15 y
17 de la c茅lebre calle. Famosa es su carta de pinchos y raciones, su
tirador de Martini (uno de los pocos que existen en Espa帽a) y, por
supuesto, su inconfundible frito de huevo. 175.000 unidades de dicha
delicia venden al a帽o, "una por cada pamplonica". Solo les
faltan 32.000 para alcanzar el mill贸n.
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