🛠 OFERTA DE EMPLEO EN CARCASTILLO: Cocinero/a Oficial Segunda
Cocinero/a Oficial segunda.
Datos de la oferta
ACTIVIDAD ECONOMICAHOSTELERIA
Nº DE LA OFERTA15-2020-2429
FECHA DE ENTRADA02/09/2020
Nº DE PUESTOS1
CATEGORÍA PROFESIONALOficial de segunda
FUNCIONES Y TAREAS-Preparar los ingredientes para consumir o cocinar -Comprobar la calidad de la comida, p.ej., probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, etc. -Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina. -Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina. -Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia, utilizando una serie de métodos. -Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado. -Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes. -Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos y los costes. -Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen. -Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.
EXPERIENCIA PROFESIONALMenos de 1 año
ESTUDIOSRelacionados con la ocupación.
CONDICIONES LABORALES (TIPO DE CONTRATO, JORNADA, HORARIO, SALARIO, ETC.)Contrato temporal , horario parcial. Sábado y Domingo de 09:00 A 13:30 Y 18:30 A 20:30 H.
